Espèces pêchées dans l'Estuaire

Le Congre

Photo IRSTEA

Le Congre (Conger conger) est un poisson au corps très allongé. Ce caractère est commun à l'ensemble des espèces du groupe des anguilliformes, plus adaptées à la vie dans les obstacles et le substrat qu'à la nage en pleine eau. On le rencontre dans la zone marine littorale sur des fonds
rocheux et sableux, paramètre qui influence la pigmentation de sa peau. Le juvénile, appelé fouet, vit dans les eaux côtières puis migre vers des eaux plus profondes à l'âge adulte. Il peut atteindre alors, 20 kilos. La robe du congre va du brun foncé au gris clair.
La taille minimale de capture du congre est de 60 cm.

Nos coordonnées

L'association des Pêcheurs

au Carrelet de l'Estuaire

de la Gironde
Mairie

17150 Saint Bonnet/Gironde


Téléphone :

06 12 58 56 06

 

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